콩나물 2줌을 씻어서 냄비 바닥에 펼쳐 놓으세요.

콩나물 위에 청경채 3개를 층층이 쌓으세요.

냄비에 배추 1/2통을 넣어 채우세요. 꽉 차 보여도 걱정하지 마세요. 요리하면서 채소가 줄어듭니다.

채소 위에 소갈비살 300g을 올리세요.

재료 위에 소금 1큰술과 후추 약간을 뿌리세요.

냄비를 뚜껑이나 실리콘 덮개로 덮고, 채소가 부드러워지고 소고기가 익을 때까지 찌세요.

채소가 줄어들면 재료를 부드럽게 섞어주세요.

원하는 경우 더 많은 소고기를 추가하고 모든 것이 완전히 익을 때까지 계속 찌세요.