
칠면조 고기를 이용한 건강한 셰퍼드 파이
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $20
칠면조 고기를 이용한 건강한 셰퍼드 파이
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $20
재료
야채
- 양배추 2포기, 줄기를 제거하고 잘라서
- 냉동 옥수수 2봉지 (8온스)
유제품
- 그릭 요거트 ¼컵
- 무지방 체다치즈 1컵
식료품 저장실
- 올리브 오일 2큰술
- 닭고기 육수 1캔 (14.5온스), 필요시 추가
- 쇠고기 양파 수프 믹스 2봉지 (1.25온스)
- 다목적 밀가루 2큰술
- 물 ¼컵, 필요시 추가
- 소금과 후추 약간
- 후렌치드 양파 ¼컵, 취향에 따라
단백질
- 다진 칠면조 고기 2파운드
- 마늘 2쪽, 다져서
단계
오븐을 섭씨 230도(F 450도)로 예열하세요.
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 양배추를 넣고 골고루 타지 않도록 자주 저어가며 8~10분간 익힙니다. 포크로 으깰 정도로 부드러워지면 큰 볼에 옮깁니다. 그릭 요거트를 넣고 포크로 으깨면서 닭고기 육수를 조금씩 부어가며 계속 으깨줍니다. 으깬 양배추가 푹신하고 부드럽게 되면 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
다른 큰 논스틱 프라이팬에 다진 칠면조와 마늘을 중-높은 불에서 5~7분간 익혀 고기가 갈색으로 변하면서 부서지게 합니다. 기름을 빼고 버립니다. 수프 믹스와 밀가루를 넣고 잘 섞인 후 물을 천천히 더해가며 걸쭉하지만 묽지 않은 상태가 되도록 저어줍니다. 2~3분간 더 끓여 걸쭉하게 만듭니다.
칠면조 혼합물을 9x13인치의 베이킹 접시 바닥에 펼칩니다. 그 위에 냉동 옥수수, 양배추 혼합물, 그리고 체다 치즈를 차례로 층층이 올립니다.
예열된 오븐에서 15분간 굽습니다. 후렌치드 양파를 뿌리고 약 5분간 더 구워 표면이 노릇해지면 오븐에서 꺼냅니다. 몇 분간 식힌 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
394
칼로리
- 32g단백질
- 30g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
으깬 양배추에 육두구 한꼬집을 넣으면 풍미가 더해집니다.옥수수가 제철이라면 신선한 옥수수를 사용하면 맛과 질감이 더욱 좋습니다.으깬 양배추의 농도를 조절하기 위해 닭고기 육수의 양을 조절해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.