든든한 양배추, 소고기, 렌틸콩 수프
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 인분
- $12
든든한 양배추, 소고기, 렌틸콩 수프
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 인분
- $12
재료
육수 및 액체
- 1 (48 온스) 캔 소고기 육수
- 1 (15 온스) 캔 토마토 소스
- 1 (14.5 온스) 캔 다진 토마토
채소
- 🥕 3개의 당근, 슬라이스
- 🥬 3대의 셀러리, 슬라이스
- 2컵 양배추, 다진 것
- 🧅 ¼컵 양파, 다진 것
곡물 및 콩류
- 1컵 빨간 렌틸콩, 헹궈서
양념
- ½작은술 말린 타임
- ½작은술 말린 오레가노
- 🧂 ¼작은술 소금
- ¼작은술 갈은 후추
- 1장의 월계수 잎
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
단백질
- 1파운드 다진 소고기
단계
1
큰 냄비에 육수, 당근, 셀러리, 렌틸콩을 중~높은 열 위에 섞어 끓입니다. 5분간 끓인 후 열을 낮춥니다.
2
냄비에 양배추, 토마토 소스, 다진 토마토, 타임, 오레가노, 소금, 후추, 월계수 잎을 넣습니다. 덮고 약 45분 동안 야채와 렌틸콩이 완전히 익을 때까지 끓입니다.
3
중~높은 열에 프라이팬을 가열하고 다진 소고기, 양파, 마늘을 추가합니다. 약 5~7분간 고기가 부서지고 갈색으로 변하며 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
4
프라이팬에서 기름을 제거한 후 조리된 고기 혼합물을 수프에 추가합니다. 따뜻하게 서브하세요.
영양 성분
1인분당🔥
328
칼로리
- 26g단백질
- 32g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
남은 수프를 개별 용기에 담아 얼려 나중에 쉽게 재가열할 수 있습니다.스핀치나 그린빈과 같은 더 많은 야채를 추가하여 섬유질과 영양소를 늘리세요.더 든든한 식사를 위해 바삭한 빵이나 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.