든든한 미네스트로네 수프
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 인분
- $12.5
든든한 미네스트로네 수프
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 인분
- $12.5
재료
채소
- 🧅 다진 양파 ¾컵
- 🥕 다진 당근 ½컵
- 🌱 다진 셀러리 ¼컵
- 🥔 1 ½컵의 큐브로 자른 감자
- 절인 양배추 ½컵
베이스와 액체 재료
- 마가린 4테이블스푼
- 닭고기 육수 1 (32온스) 용기
- 🍅 토마토 페이스트 1테이블스푼
통조림 재료
- 카넬리니 콩 1 (19온스) 캔
- 🍅 스튜드 토마토 1 (14.5온스) 캔
양념
- 🌿 말린 파슬리 2테이블스푼
- 🧂 소금 1티스푼
- 🧄 다진 마늘 2쪽
파스타와 유제품
- 엘보우 마카로니 ½컵
- 🧀 파마산 치즈 ½컵
단계
1
중불로 가열된 두꺼운 냄비에 마가린을 녹입니다. 양파, 당근, 셀러리를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 3~4분간 볶습니다.
2
육수, 콩, 토마토, 감자, 양배추, 파슬리, 토마토 페이스트, 마늘, 소금을 넣고 끓입니다.
3
열을 줄이고 덮은 후 채소가 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 끓입니다.
4
파스타를 추가하고 30분 더 끓입니다. 필요하면 간을 조정합니다.
5
그릇에 담아 파마산 치즈로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
292
칼로리
- 12g단백질
- 41g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
비건 옵션으로 닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하고, 파마산 치즈 대신 영양 효모를 사용하세요.이 수프는 최대 4일 동안 냉장 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있어 편리한 식사 준비가 가능합니다.바삭한 빵이나 사이드 샐러드와 함께 드시면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.