고단백 브로콜리 체다 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
고단백 브로콜리 체다 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 🧈 버터 2큰술
- 🥕 큰 당근 1개
- 셀러리 줄기 1개
- 🧄 마늘 2쪽
- 흰 콩 통조림 1캔 (15.5온스)
- 닭고기 육수 4컵
- 🥦 브로콜리 1.5파운드
- 파프리카 1작은술
- 🧂 소금 1작은술
- 검은 후추 1/2작은술
- 풀-팻 코티지 치즈 1컵
- 🧀 체다 치즈 1.5컵 (잘게 썬 것)
단계
1
큰 냄비에 버터를 중불에서 녹인다. 양파, 당근, 셀러리를 넣는다. 8분간 조리한다.
2
마늘을 추가하고 2분 더 조리한다. 콩, 육수, 브로콜리, 파프리카, 소금, 후추를 넣는다. 10분간 끓인다.
3
불을 끈다; 수프 약 1.5컵을 블렌더에 덜어낸다. 10분간 식힌다.
4
블렌더에 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 간다. 혼합물을 다시 냄비로 옮기고 불을 낮은 열로 킨다.
5
체다 치즈를 넣고 녹아서 수프가 걸쭉해질 때까지 저어준다. 그릇에 담아 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
528
칼로리
- 31g단백질
- 51g탄수화물
- 24g지방
💡 팁
닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하면 완전한 채식 요리로 만들 수 있습니다.수프의 일부를 블렌딩하면 크림 같은 질감을 느낄 수 있습니다.저염 버전으로 만들려면 저염 육수를 사용하고 추가 소금을 제한하세요.압력이 빌드업되는 것을 방지하기 위해 블렌딩하기 전에 수프를 약간 식히세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.