홈 스타일 현미 필라프
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 4 인분
- $6.5
홈 스타일 현미 필라프
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 4 인분
- $6.5
재료
쌀과 곡물
- 💧 1 ½ 컵 물
- 🧂 ½ 티스푼 소금
- 🍚 ¾ 컵 생 현미
채소
- 🧅 1 ½ 컵 다진 양파
- 🧄 1 쪽 마늘, 다진 것
- 🥕 2 개의 당근, 슬라이스
- 🍄 2 컵 신선한 슬라이스 버섯
단백질 및 기타
- 1 컵 병아리 콩
- 🥚 계란 2 개, 풀어 놓은 것
- ¼ 컵 다진 신선한 파슬리
- ¼ 컵 다진 캐슈넛
- 신선하게 갈은 후추
지방과 기름
- 🧈 버터 3 큰 술
단계
1
1-1/2 컵의 물을 끓여서 쌀을 넣으세요. 내용물을 다시 끓여서 냄비를 덮고 45-50 분 동안 또는 쌀이 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다.
2
쌀이 거의 다 익기 약 20 분 전에 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 마늘과 당근을 넣고 5 분간 요리합니다.
3
프라이팬에 버섯을 넣고 갈색이 나기 시작할 때까지 요리하세요, 약 10 분. 병아리 콩을 넣고 1 분 더 요리합니다.
4
쌀이 다 익으면 계란을 프라이팬에 붓고 완전히 익을 때까지 계속 저어가며 요리합니다. 불에서 팬을 치우고 후추, 파슬리와 캐슈넛을 섞어줍니다.
5
익힌 쌀을 팬에 넣고 잘 섞어주세요. 간장과 함께 따뜻하게 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
409
칼로리
- 13g단백질
- 54g탄수화물
- 17g지방
💡 캐슈 대신 아몬드를 사용하면 바삭한 변형이 가능합니다.파슬리를 대체하여 고수를 사용하면 맛을 더욱 좋게 할 수 있습니다.간장과 함께 제공하여 감칠맛을 더해보세요.