우유로 만드는 홈메이드 크림치즈
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $5
우유로 만드는 홈메이드 크림치즈
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $5
재료
필수 재료
- 🥛 1리터 우유
- 3큰술 식초
- 🧂 2티스푼 소금
단계
1
우유를 냄비에 붓고 중불에서 가끔씩 저어가며 가열하세요.
2
거품이 생기기 시작하면 식초를 천천히 넣으면서 계속 저으세요. 식초 대신 레몬즙을 사용할 수 있습니다.
3
소금 1티스푼을 넣고, 우유가 덩어리지기 시작할 때까지 계속 가열하세요.
4
체에 치즈 천을 깔고 유청과 덩어리를 분리하세요. 유청은 버리지 마세요.
5
덩어리를 남은 소금과 함께 믹서기에 갈아주세요. 혼합물이 너무 되직하면, 믹서기에 유청을 조금씩 추가하면서 갈아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 8g단백질
- 12g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
크림치즈는 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 일주일 동안 먹을 수 있습니다.유청은 스프, 스무디 또는 베이킹에 영양이 풍부한 액체로 사용할 수 있습니다.빵, 크래커 또는 신선한 채소와 함께 드시면 맛있는 간식이 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.