수제 신선한 호박 파이
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $5
수제 신선한 호박 파이
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $5
재료
크러스트
- 1 ⅓ 컵 다목적 밀가루
- 🧂 ½ 티스푼 소금
- 🧈 ½ 컵 차가운 버터 또는 쇼트닝
- 💧 3 큰술 차가운 물
필링
- 🎃 2 컵 으깬 조리된 호박
- 🥛 1 (12 액량온스) 캔 증발유
- 🥚 2 개의 큰 달걀, 풀어둔 것
- ¾ 컵 단단히 찬 포장된 갈색 설탕
- ½ 티스푼 계피 가루
- ½ 티스푼 생강 가루
- ½ 티스푼 육두구 가루
- 🧂 ½ 티스푼 소금
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요.
2
볼에 밀가루와 소금을 섞고 차가운 버터를 잘라내어 굵은 빵가루 같은 모양이 될 때까지 섞으세요.
3
물이 묶일 때까지 점차적으로 물을 추가하고, 공 모양으로 성형하세요.
4
밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 1/8 인치 두께로 밀어내고 9인치 파이 팬으로 옮긴 후 가장자리를 장식하세요.
5
호박, 증발유, 갈색 설탕, 달걀, 계피, 생강, 육두구 및 소금을 잘 섞일 때까지 치세요.
6
준비된 크러스트에 필링을 붓습니다.
7
예열된 오븐에서 필링이 굳어질 때까지 굽습니다(40-60분). 필요시 가장자리를 호일로 덮으세요.
8
서빙하기 전에 실온으로 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
363
칼로리
- 7g단백질
- 44g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
버터는 꼭 차갑게 유지하여 바삭한 크러스트를 얻으세요.당신의 취향에 맞게 향신료를 조절할 수 있습니다.필링이 완전히 굳도록 하기 위해 서빙하기 전에 파이를 완전히 식히세요.굽는 동안 파이 가장자리를 호일로 덮어 타지 않도록 하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.