집에서 만드는 불고기 갈비
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 인분
- $20
집에서 만드는 불고기 갈비
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 인분
- $20
재료
양념
- 🥤 콜라 맛 탄산 음료 ¾컵 (예: 코카-콜라)
- 🍚 백설탕 ¼컵
- 🧂 간장 ¼컵
- 💧 물 ¼컵
- 🧅 청양파 2개, 다진 것
- 참기름 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🌾 참깨 1½ 작은술
- 검은 후추 1작은술
단백질
- 짧은 갈비 2파운드
단계
1
콜라, 설탕, 간장, 물, 청양파, 참기름, 마늘, 참깨, 후추를 볼에 잘 섞어 결합시킵니다. 이를 밀봉 가능한 플라스틱 봉지에 부어줍니다. 짧은 갈비를 넣고 양념에 골고루 묻힌 후, 공기를 빼고 봉지를 밀봉합니다. 최소 2시간 동안 냉장고에서 재워둡니다.
2
야외 그릴을 중~높은 열로 예열하고, 그릴 격자를 가볍게 기름칠합니다. 짧은 갈비를 양념에서 꺼내고, 남은 양념은 털어내고 폐기합니다.
3
갈비를 원하는 굽기까지 굽습니다(한 면당 약 3~4분). 내부 온도가 145°F(63°C)에 도달했는지 확인하세요.
영양 성분
1인분당🔥
647
칼로리
- 23g단백질
- 21g탄수화물
- 52g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 갈비를 하룻밤 재워두세요.즉시 판독 가능한 온도계를 사용하여 정확한 익힘 정도를 확인하세요.완전한 한국식 BBQ 경험을 위해 찜밥과 김치를 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.