휘핑을 사용하여 버터와 분말 설탕을 잘 섞일 때까지 섞어주세요. 쉽게 섞기 위해 실온에 있는 버터를 사용하세요.

계란 흰자를 2~3회에 나눠서 점차적으로 추가하고, 크림 같은 혼합물이 될 때까지 철저히 섞어주세요.

혼합물에 케이크 밀가루와 코코넛 가루를 체에 치고, 남은 건조한 가루가 없도록 섞어주세요.

플랫 노즐이 장착된 짤주머니로 반죽을 짜서 7cm 길이의 줄무늬로 만들어 주세요.

예열된 오븐에서 170°C로 10분간 굽고, 쿠키를 완전히 식혀주세요.