모든 재료를 준비하세요. 오븐을 325°F (165°C)로 예열하세요. 12컵 크기의 플루티드 튜브 팬(예: 번트)에 기름을 바르고 밀가루를 묻히세요.

큰 혼합 볼에서 중간 속도로 설탕과 버터를 약 5분 동안 가볍고 폭신해질 때까지 크림화하세요.

한 번에 하나씩 달걀을 추가하고, 각 추가 후 45초 동안 섞어주세요. 바닐라 추출물을 넣고 30초 동안 섞어주세요.

중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 육두구를 결합하세요. 버터 혼합물에 밀가루 혼합물의 절반을 추가하고 골고루 섞일 때까지 저속으로 섞으세요.

1/2 컵의 우유를 추가하고 골고루 섞일 때까지 저속으로 섞으세요. 각 추가 후 주걱으로 볼의 옆면을 긁어내세요. 남은 밀가루 혼합물과 우유로 반복하세요.

준비된 베이킹 팬에 반죽을 붓되 2/3 이상 채우지 마세요. 숟가락이나 주걱으로 윗부분을 매끄럽게 하세요.

중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오고, 케이크가 팬의 옆면에서 약간 떨어지기 시작할 때까지 예열된 오븐에서 약 1시간 25분 동안 굽습니다.