집에서 만든 소금 누룩
비용 $3.5, 절약하다 $2.5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 인분
- $3.5
집에서 만든 소금 누룩
비용 $3.5, 절약하다 $2.5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 인분
- $3.5
재료
조미료
- 건조된 쌀 누룩 200g
- 🧂 소금 60g
- 💧 물 250ml
단계
1
그릇에 건조된 쌀 누룩을 넣고 물을 부어주세요.
2
소금을 넣고 잘 섞어 녹여줍니다.
3
혼합물을 보관 용기에 옮기고, 뚜껑을 살짝 닫은 뒤 실온에서 일주일 동안 발효시킵니다.
영양 성분
1인분당🔥
10
칼로리
- 1g단백질
- 2g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
발효 시간이 길수록 감칠맛이 풍부해집니다.냉장고에 보관하면 약 3개월 정도 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.