집에서 만드는 김치
비용 $5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $5
집에서 만드는 김치
비용 $5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $5
재료
채소
- 🥬 1 통 양배추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것
- 🧅 ½ 양파, 다진 것
액체
- 💧 1 컵 물
- 🍾 1 컵 증류된 흰색 식초
양념
- 🧂 ¾ 티스푼 바다 소금
- ½ 티스푼 셀러리 씨
- ½ 티스푼 양파 가루
- ½ 티스푼 마늘 가루
- 맛을 내기 위해 갈은 후추
단계
1
물을 냄비에 넣고 고열로 데우고 ½ 컵 식초와 양파를 추가합니다. 양배추, 소금, 셀러리 씨, 양파 가루, 마늘 가루, 후추를 넣고 남은 ½ 컵 식초를 위에 붓습니다. 덮고 끓을 때까지 끓입니다.
2
열을 줄이고 3분 동안 약불로 끓입니다.
3
덮개를 열고 양배추를 저어줍니다. 다시 덮고 양배추가 부드럽고 시들 때까지 가끔씩 저으면서 조리합니다 (10~15분 더).
영양 성분
1인분당🔥
46
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 원한다면 조리 시간을 조금 줄이세요.김치는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.향과 식감을 위해 신선한 양배추를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.