꿀 머스타드 닭고기와 쌀 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 인분
- $15
꿀 머스타드 닭고기와 쌀 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 인분
- $15
재료
양념
- 🍯 꿀 1/4컵 (나중에 사용할 부분으로 분리)
- 🌾 디종 머스타드 또는 통곡물 머스타드 1/4컵
- 🍋 레몬즙 2 큰술
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 🧂 소금 3/4 티스푼
- 검은 후추 1/4 티스푼
단백질
- 🍗 뼈와 껍질이 붙어 있는 닭 허벅지 6개 (2~2.5파운드)
곡물
- 🍚 익히지 않은 자스민 또는 바스마티 쌀 1 1/2컵
액체
- 🍵 저염 닭고기 육수 3컵
단계
1
오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열합니다. 요리 스프레이로 3쿼트 크기의 베이킹 접시를 준비합니다.
2
볼에 꿀 3 큰 술, 머스타드, 레몬 주스, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다.
3
닭 허벅지를 꿀 머스타드 혼합물에 골고루 버무립니다.
4
베이킹 접시에 쌀을 고르게 펼칩니다.
5
양념한 닭 허벅지를 쌀 위에 배열합니다.
6
닭 주변에 남은 양념과 섞인 닭 육수를 붓되 양념이 씻겨 나가지 않도록 합니다.
7
베이킹 접시를 호일로 덮고 30분간 굽습니다.
8
호일을 제거하고 닭 위에 남은 꿀 1 큰 술을 발라줍니다.
9
오븐 온도를 섭씨 220도(화씨 425도)로 올리고 쌀이 익고 닭이 최소 섭씨 74도(화씨 175도)에 도달할 때까지 약 20-25분 더 굽습니다.
10
녹색 양파를 송송 썰어서 제공하기 전에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
448
칼로리
- 40g단백질
- 26g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
좀 더 새콤한 맛을 원한다면 머스타드나 레몬즙의 양을 조금 늘리세요.쌀이 덜 익었다면 추가로 5-10분 더 익히세요.균형 잡힌 식사를 위해 샐러드나 찐 야채를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.