비누와 물로 손을 씻으세요.

멜론을 반으로 자르고 씨를 제거하세요.

종이 타월을 사용해 멜론 안쪽을 말리세요.

끓는 물에 젤라틴을 녹이세요.

얼음물과 얼음 조각을 섞어 1컵을 만든 후, 젤라틴에 넣고 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 녹지 않은 얼음을 제거하세요.

각 멜론 반을 작은 그릇에 세워 단단히 고정하세요.

각 멜론 반에 딸기 절반을 넣으세요.

젤라틴 혼합물을 딸기에 붓습니다.

플라스틱 랩으로 덮고 굳을 때까지 차갑게 보관하세요(약 3시간).