매운 이탈리안 기아르디니에라
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 인분
- $10
매운 이탈리안 기아르디니에라
비용 $10, 절약하다 $5
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재료
채소
- 다진 초록색 피망 2개
- 다진 빨간색 피망 2개
- 다진 셀러리 줄기 1개
- 🥕 다진 중간 크기 당근 1개
- 🧅 다진 작은 양파 1개
- 신선한 콜리플라워 꽃봉오리 ½컵
양념
- 🧂 소금 ½컵
- 🧄 잘게 다진 마늘 2쪽
- 말린 오레가노 1큰술
- 고춧가루 1작은술
- ⚫ 후추 ½작은술
기타
- 다진 피멘토가 들어간 (5온스)병의 녹색 올리브 1병
- 흰색 식초 1컵
- 올리브 오일 1컵
단계
1
큰 볼에 초록색과 빨간색 피망, 할라피뇨, 셀러리, 당근, 양파, 콜리플라워를 넣습니다. 소금을 저어주고 차가운 물로 충분히 덮습니다. 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 덮고 8시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
2
짠 물을 따라내고 야채를 헹궈 따로 놓아둡니다.
3
중간 크기의 볼에 올리브, 마늘, 오레가노, 고춧가루, 후추를 섞습니다. 식초와 올리브 오일을 붓고 잘 섞어 야채 혼합물과 결합시킵니다. 서빙하기 전에 2일 동안 냉장 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
233
칼로리
- 1g단백질
- 6g탄수화물
- 24g지방
💡 팁
향이 좋은 올리브 오일을 사용하면 맛이 더욱 좋아집니다.기아르디니에라는 밀폐 용기에 담아 최대 2주까지 냉장 보관할 수 있습니다.이탈리아 스타일의 샌드위치, 샐러드 또는 피자에 곁들여 드셔보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.