오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 두 개의 9인치 케이크 팬에 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌립니다.

큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 쳐서 섞습니다.

또 다른 큰 볼에 으깬 바나나, 기름, 호두, 파인애플, 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.

건조한 혼합물을 액체 혼합물에 넣고 잘 저어 섞어주세요. 준비된 팬에 반죽을 붓습니다.

예열된 오븐에서 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다(약 1시간).

와이어 랙 위에서 케이크를 식혀줍니다.

크림을 만들기 위해 분말 설탕, 크림치즈, 버터, 바닐라를 매끄러워질 때까지 섞어줍니다.