큰 냄비에 조리용 스프레이를 뿌리고 중불에서 준비합니다. 모든 면이 갈색이 될 때까지 약 5~7분 동안 쇠고기 스튜용 고기를 볶습니다.

양파를 추가하고 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분 동안 볶아줍니다.

물, 케첩, 우스터셔 소스, 식초, 황설탕, 파프리카, 소금, 머스타드를 고기와 양파 혼합물에 넣고 저어줍니다.

냄비를 덮고 열을 낮춰 2시간 30분 동안 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 알덴테 상태가 될 때까지 약 5분 동안 계란 국수를 삶은 다음 물기를 뺍니다.