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헝가리 버섯 수프

비용 $8.5, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 인분
  • $8.5

재료

  • 기본 재료

    • 🧈 4 tablespoons unsalted butter
    • 🧅 2 cups chopped onions
    • 🍄 1 pound fresh mushrooms, sliced
  • 액체 재료

    • 2 cups chicken broth
    • 🥛 1 cup milk
  • 양념 재료

    • 1 tablespoon soy sauce
    • 1 tablespoon paprika
    • 2 teaspoons dried dill weed
    • 🧂 1 teaspoon salt
    • Ground black pepper to taste
    • 🍋 2 teaspoons lemon juice
  • 과일 및 장식 재료

    • 3 tablespoons all-purpose flour
    • 1/2 cup sour cream
    • 🌿 1/4 cup chopped fresh parsley

단계

1

모든 재료를 준비하세요.

2

큰 냄비에 중불로 버터를 녹이고, 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶으세요. 버섯을 추가하고 5분 더 볶아주세요.

3

닭고기 육수, 간장, 파프리카, 딜을 넣고 저어주세요. 열을 낮추고 덮은 후 15분 동안 끓여주세요.

4

우유와 밀가루를 볼에 부드럽게 될 때까지 휘핑하세요. 혼합물을 수프에 넣고 가끔 저으면서 15분 동안 끓여주세요.

5

사워크림, 파슬리, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 낮은 열에서 따뜻해질 때까지 약 3~5분간 저어주세요.

6

즉시 제공하고 즐기세요.

영양 성분

1인분당

🔥

201

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡

더 풍부한 맛을 위해 직접 만든 닭고기 육수를 사용하세요.채식주의자를 위해 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하세요.약간의 매운맛을 위해 카이엔 고추를 추가하세요.저지방 사워크림과 우유를 사용하여 더 가벼운 버전의 수프를 만드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.