이모모치 (일본식 감자 모찌)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
이모모치 (일본식 감자 모찌)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥔 중간 크기 감자 4개
- 전분 2-3 큰술
- 🥛 우유 2 큰술
- 식용유 1 큰술
소스
- 🧂 간장 2 큰술
- 🍬 설탕 2 큰술
- 미린 2 큰술
단계
1
감자를 작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 삶습니다. 또는 플라스틱 랩으로 덮고 물을 조금 넣은 후 5-7분 동안 전자레인지에 돌립니다.
2
삶은 감자를 으깨고 전분과 우유(또는 식용유)를 섞어 반죽을 만듭니다. 작은 입체 모양으로 성형합니다.
3
프라이팬에 기름을 두르고 양쪽면이 노릇해질 때까지 감자 모치를 굽습니다.
4
간장, 설탕, 미린을 1:1:1 비율로 섞습니다. 소스를 팬에 붓고 모치와 함께 졸입니다.
5
소스가 줄어들면 이모모치가 준비된 것입니다. 맛을 더하기 위해 버터 한 조각을 추가로 넣으실 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 45g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
풍부한 맛을 내기 위해 소스를 졸일 때 작은 버터 조각을 추가하세요.이모모치는 간식이나 밥과 함께 제공되는 사이드 요리로 드실 수 있습니다.미린이 없을 경우 설탕과 약간의 식초로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.