인도식 치킨 커리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $12
인도식 치킨 커리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $12
재료
양념 및 조미료
- 🟡 카레 가루 3큰술
- 🟤 계피가루 1작은술
- 🟥 파프리카 1작은술
- 월계수 잎 1장
- 🟠 생강갈은 것 ½작은술
- 🟤 백설탕 ½작은술
- 🧂 소금 약간
- 카이엔 페퍼 ½작은술
단백질
- 🍗 뼈less, skinless 닭가슴살 2조각 - 입에 넣기 좋은 크기로 자른다.
채소 및 방향족
- 🧅 작은 양파 1개, 다진 것
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
베이스 및 액체
- 올리브 오일 3큰술
- 🍅 토마토 페이스트 1큰술
- 🥛 플레인 요거트 1컵
- 🥥 코코넛 밀크 ¾컵
- 🍋 레몬 ½개, 즙을 짜서
단계
1
중불로 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 데워주세요. 양파를 노릇해질 때까지 볶아주세요.
2
마늘, 카레 가루, 계피, 파프리카, 월계수 잎, 생강, 설탕, 소금을 넣고 2분 더 저어줍니다.
3
닭고기 조각, 토마토 페이스트, 요거트, 코코넛 밀크를 넣고 한 번 끓여준 후 열을 낮추고 20~25분 정도 끓입니다.
4
월계수 잎을 제거하고 레몬 주스와 카이엔 페퍼를 넣고 5분 더 끓입니다.
5
뜨겁게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
313
칼로리
- 19g단백질
- 14g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
신선한 난빵이나 바스마티 쌀과 함께 제공하면 진짜 인도 느낌이 납니다.매운 정도는 카이엔 페퍼의 양을 조절하여 조정하세요.더 깊은 맛을 위해 닭고기를 요거트와 양념에 최소 1시간 동안 재워두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.