인도 마살라 치킨 윙
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 인분
- $10
인도 마살라 치킨 윙
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 인분
- $10
재료
양념
- 2 티스푼 분량의 고수 가루
- 2 티스푼 분량의 커민 가루
- ½ 티스푼 분량의 카다몸 가루
- ½ 티스푼 분량의 매운 고추 가루
- ½ 티스푼 분량의 후추 가루
- ¼ 티스푼 분량의 정향 가루
액체 및 기름
- 1 큰술 분량의 식물성 기름
- 💧 1 큰술 분량의 물
조미료
- 🧂 1 티스푼 분량의 소금
단백질
- 🍗 5개의 큰 닭 날개, 2등분하여 끝부분 제거
단계
1
고수, 커민, 카다멈, 고추 가루, 후추, 정향을 약한 불로 달군 팬에 넣습니다. 향이 나기 시작할 때까지 저어줍니다. 열에서 꺼낸 후 기름과 물을 추가하고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 양념 페이스트는 따로 보관합니다.
2
얕은 그릇에 닭 날개 위에 소금을 문지른 다음, 양념 페이스트를 전체적으로 발라줍니다. 덮어서 냉장고에 4시간에서 하룻밤 동안 재웁니다.
3
그릴을 높은 열로 예열하고 그릴 격자를 약간 기름칠합니다. 닭 날개를 추가하고 중간에 뒤집으면서 15~20분간 노릇하게 굽습니다. 뼈 근처에 삽입된 즉석 온도계는 화씨 165도(섭씨 74도)를 나타내야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
77
칼로리
- 6g단백질
- 1g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 닭고기를 하룻밤 동안 재워두세요.완전한 식사를 위해 레몬 조각과 찐 바스마티 쌀과 함께 제공하세요.그릴을 약간 기름칠하여 달라붙는 것을 방지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.