인도 사그
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $8
인도 사그
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $8
재료
주요 재료
- 🧈 버터 ½컵
- 가루 형태의 강황 2큰술
- 캐러웨이 씨앗 2작은술
- 1개의 녹색 칠리 페퍼, 씨를 제거하고 다진 것
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 신선한 겨자잎 1파운드, 다진 것
- 신선한 시금치 1파운드, 다진 것
- 가루 형태의 캐러웨이 1작은술
- 가루 형태의 고수 1작은술
- 🧂 소금 1작은술
단계
1
버터를 큰 프라이팬이나 웍에 중~높은 열로 녹인 후, 강황, 캐러웨이 씨앗, 칠리 페퍼, 마늘을 향이 날 때까지 요리하고 저어줍니다.
2
조금씩 겨자잎과 시금치를 넣고, 질긴 줄기와 두꺼운 잎부터 먼저 넣습니다. 잎이 완전히 시들 때까지 요리하고 저어줍니다.
3
가루 형태의 캐러웨이, 고수, 소금을 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 열을 줄인 후, 잎이 부드러워질 때까지 물을 적당량 추가하면서 익혀줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
182
칼로리
- 5g단백질
- 8g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
균형 잡힌 맛을 위해 겨자잎과 시금치를 섞어서 사용하세요.음식을 더 매콤하게 만들기 위해서는 녹색 칠리 페퍼의 양을 늘리세요.삶는 동안 물은 소량만 추가하여 요리의 식감을 유지하세요.밥이나 납작빵과 함께 제공하면 균형 잡힌 식사를 완성할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.