인도 사프란 쌀
비용 $3.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $3.5
인도 사프란 쌀
비용 $3.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $3.5
재료
향신료
- ⅛ 티스푼의 분말 사프란
액체
- 💧 2컵의 끓는 물, 나눠 사용
지방
- 🧈 2테이블스푼의 무염 버터
곡물
- 🍚 1컵의 씻지 않은 길고 가는 백미
양념
- 🧂 1티스푼의 소금
단계
1
작은 볼에 사프란을 넣습니다. 1/2컵의 끓는 물을 추가하고 우립니다.
2
중~높은 열로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 밥과 소금을 넣고 저어가며 요리합니다. 밥이 버터를 흡수하기 시작하고 불투명해질 때까지 계속 저어줍니다. 밥이 갈색으로 변하지 않도록 주의하세요.
3
나머지 1 1/2컵의 끓는 물과 사프란 물을 붓습니다. 즉시 덮고 열을 낮춰 모든 액체가 흡수될 때까지(약 20분) 요리합니다. 요리 중 뚜껑을 열지 마세요.
영양 성분
1인분당🔥
154
칼로리
- 3g단백질
- 26g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
향을 더욱 좋게 하려면 선명한 적-주황색의 고품질 사프란을 사용하세요.밥의 원하는 질감을 유지하려면 쌀을 씻지 마세요.조리 중 증기를 가두기 위해 냄비에 꼭 맞는 뚜껑이 있는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.