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인스턴트팟 현미와 버섯 리조또

비용 $12, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 인분
  • $12

재료

  • 오일과 지방

    • 3 큰술의 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 채소

    • 🍄 2 ½ 컵 크레미니 버섯, 썰어서
    • 🧅 1 큰 양파, 다져서
  • 곡물

    • 1 컵 단립 현미
  • 액체 재료

    • 1 ¼ 컵 버섯 육수
    • ¼ 컵 드라이 화이트 와인
  • 양념

    • 🧂 소금과 후추로 맛을 조절하세요

단계

1

인스턴트팟을 켜고 볶기 기능을 선택하세요. 올리브 오일을 데우고, 버섯, 쌀, 다진 양파를 넣으세요. 양파와 버섯이 부드러워지고 쌀은 약 5분간 볶아주세요.

2

볶기 기능을 끄세요. 버섯 육수와 화이트 와인을 추가하세요. 섞어주고 인스턴트팟 뚜껑을 닫으세요.

3

인스턴트팟에서 고압을 선택하고 23분 동안 요리하세요. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 소요됩니다.

4

12분 동안 자연 방식으로 압력을 방출한 다음, 추가로 5분 동안 급속 방출 방법을 사용하세요.

5

리조또에 소금과 후추로 간을 하고 잘 저어준 후 즉시 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

413

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 56g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더욱 크리미한 질감을 위해 서빙하기 전에 비건 버터 1큰술을 추가하세요.이 리조또를 사이드 샐러드와 함께 곁들여 균형 잡힌 식사를 즐기세요.필요한 경우 버섯 육수를 야채 육수로 대체할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.