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인스턴트팟 크림 닭고기 국수 수프

인스턴트팟 크림 닭고기 국수 수프

비용 $15.5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 35
  • 6 인분
  • $15.5

재료

  • 기본 재료

    • 1큰술의 소금 버터
    • 🧄 다진 마늘 5쪽
    • 🧅 다진 흰 양파 ½컵
    • 닭고기 육수 6컵
    • 🥕 슬라이스한 중간 크기 당근 2개
    • 슬라이스한 셀러리 줄기 2대
    • 🥔 주사위 모양으로 자른 적색 아이다호 감자 3개
    • 🍗 뼈와 껍질이 있는 닭 가슴살 2파운드
    • 말린 타임 ½작은술
    • 말린 세이지 ½작은술
    • 말린 메이저럼 ½작은술
    • 🧂 맛을 내기 위해 추가로 더 넣을 수 있는 소금 1½작은술
    • 🥛 2% 우유 ¾컵
    • 다목적 밀가루 ½컵
    • 계란 국수 6온스
    • 취향에 따라 더 추가할 수 있는 후추 ½작은술
    • 다진 신선한 파슬리 1작은술

단계

1

인스턴트팟을 '볶음' 모드로 설정하세요. 버터를 넣고 녹으면 마늘과 흰 양파를 넣으세요. 가끔씩 저어주면서 향이 나도록 볶아주세요. 마늘과 양파가 갈색으로 변하거나 타지 않도록 주의하세요. 닭고기 육수를 넣으세요. 인스턴트팟 바닥에 붙어있는 것을 제거하기 위해 저어주세요. 당근, 셀러리, 적색 아이다호 감자, 닭 가슴살, 말린 타임, 말린 세이지, 말린 메이저럼 및 1½작은술의 소금을 넣으세요. 저어주고 뚜껑을 덮으세요.

2

인스턴트팟을 '압력 조리' 모드로 설정하세요. 높은 열로 15분 동안 조리하세요. 밸브를 밀폐 위치로 이동하세요. 조리가 완료되면 압력을 수동으로 방출하세요.

3

뚜껑을 열고 닭 가슴살을 접시에 옮기세요. 껍질과 뼈를 버리고 닭고기를 찢어주세요.

4

작은 볼에 우유와 다목적 밀가루를 섞어주세요. 인스턴트팟을 '볶음' 모드로 설정하세요. 끓여주세요. 계란 국수를 넣고 포장에 적힌 지침에 따라 조리하세요. 우유와 밀가루 혼합물을 넣으세요. 계란 국수가 익고 수프가 걸쭉해지면 잘게 찢은 닭고기를 다시 냄비에 넣으세요. 저어주세요. 수프의 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가하여 간을 맞춰주세요.

5

인스턴트팟을 끄세요. 수프를 서빙하고 후추와 파슬리로 장식하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

416

칼로리

  • 38g
    단백질
  • 35g
    탄수화물
  • 13g
    지방

💡 건조 파슬리 대신 신선한 파슬리를 사용하면 생생한 장식이 됩니다.더 걸쭉한 식감을 원한다면 밀가루를 우유 혼합물에 조금 더 추가하세요.최상의 식감을 위해 닭고기의 모든 껍질과 뼈를 제거한 후 찢어주세요.균일하게 조리되도록 감자를 같은 크기로 자르세요.