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인스턴트팟 기네스 콘비프

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 115 Min
  • 12 인분
  • $20

재료

  • 액체

    • 💧 물 2컵
    • 다크 맥주(예: 기네스) 1캔 또는 병 (12 액량 온스)

  • 양념

    • 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
    • 흑설탕 1컵
    • 콘비프 양념 팩

  • 단백질

    • 콘비프 브리스킷 1팩 (3파운드)

  • 채소

    • 🥔 적색 아기 감자 10개, 4등분
    • 🥕 큰 당근 4개, 껍질을 벗기고 채썰기
    • 🧅 중간 크기 양파 1개, 껍질을 벗기고 한입 크기로 자름
    • 🥬 양배추 반 통, 대충 다진 것

단계

1

멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)에 물, 맥주, 마늘을 결합하고 내부에 트라이벳을 놓으세요.

2

브리스킷의 모든 면에 흑설탕을 문지르고 트라이벳 위에 놓은 후 양념 팩을 위에 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 잠그세요.

3

제조사 지침에 따라 고압을 선택하고 타이머를 90분으로 설정하세요. 압력이 형성될 때까지 10~15분을 기다리세요.

4

제조사 지침에 따라 신속 배압 방법을 사용하여 압력을 안전하게 배출하세요(약 5분). 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거하세요. 브리스킷을 베이킹 시트로 옮기세요.

5

브리스킷을 알루미늄 호일로 덮고 15분간 쉬게 하세요.

6

한편, 냄비에서 트라이벳을 제거하세요. 압력솥 바닥에 감자, 당근, 양파, 양배추를 넣으세요. 뚜껑을 닫고 잠그세요.

7

제조사 지침에 따라 고압을 선택하고 타이머를 5분으로 설정하세요. 압력이 형성될 때까지 10~15분을 기다리세요.

8

제조사 지침에 따라 신속 배압 방법을 사용하여 압력을 안전하게 배출하세요(약 5분). 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거하세요. 쉬어진 브리스킷과 함께 채소를 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

459

칼로리

  • 21g
    단백질
  • 54g
    탄수화물
  • 17g
    지방

💡 팁

더 깊은 풍미를 위해 조리 전날 밤 콘비프을 맥주 혼합물에 재우세요.고기가 안전한 내부 온도인 145°F(63°C)에 도달했는지 확인하기 위해 육류 온도계를 사용하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.추가적인 풍미를 위해 머스타드와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.