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인스턴트팟 레바논 렌틸콩과 스위스 차드 수프

인스턴트팟 레바논 렌틸콩과 스위스 차드 수프

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 분
  • 8 인분
  • $10

재료

  • 오일과 양념

    • 2 큰술의 엑스트라 버진 올리브 오일
    • 🧂 1 ½ 작은 술의 코셔 소금
    • 1 작은 술의 구운 큐민
    • 1 작은 술의 구운 고수
    • ¼ 작은 술의 계피 가루

  • 채소

    • 🧅 1개의 중간 크기 양파, 다진 것
    • 🥔 1개의 러셋 감자, 깍뚝썰기
    • 3대의 셀러리, 다진 것
    • 🧄 4쪽의 마늘, 다진 것
    • 1묶음의 실란트로, 다진 것 (나눠서 사용)
    • 1 묶음의 스위스 차드, 잎을 얇게 채 썰고 줄기는 제거

  • 콩류

    • 1 ½ 컵의 갈색 렌틸콩

  • 액체

    • 💧 8컵의 물
    • 🍋 2개의 레몬

단계

1

인스턴트팟에서 '볶음' 기능을 선택하세요. 냄비에 올리브 오일을 데우고 양파, 감자, 셀러리, 마늘을 넣습니다. 부드러워지기 시작할 때까지 약 3~5분간 볶으세요.

2

실란트로의 절반, 코셔 소금, 큐민, 고수, 계피를 뿌립니다. 향이 날 때까지 저어줍니다.

3

물과 렌틸콩을 붓고 뚜껑을 닫고 잠그세요. 제조사의 지침에 따라 높은 압력으로 설정하고 타이머를 15분으로 맞춥니다. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 걸립니다.

4

빠른 배압 방법으로 압력을 해제합니다. 뚜껑을 열고 스위스 차드를 넣고 5분 동안 덮어둡니다. 차드가 시들해질 때까지 기다리세요.

5

뚜껑을 열고 레몬 1개의 즙을 짜넣습니다. 맛을 보고 조절하세요. 남은 실란트로로 장식하세요.

6

추가적인 레몬 조각과 함께 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

202

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 33g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡 가장 좋은 풍미를 위해 신선하게 다진 실란트로를 사용하세요.조리 전 렌틸콩을 철저히 헹구세요.개인 취향에 따라 간을 조절하세요; 약간의 매운맛을 더하기 위해 칠리 파우더를 추가할 수도 있습니다.추가 매력을 위해 수프를 바삭한 빵이나 피타와 함께 내세요.스위스 차드는 없을 경우 시금치로 대체할 수 있습니다.