멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)의 전원을 켜고, 볶기 기능을 선택하고 중간으로 조정합니다.

냄비 바닥에 아보카도 오일을 두르고 양파를 부드러워질 때까지 약 4~5분간 볶습니다. 마늘을 넣고 약 30초간 향이 나도록 볶습니다.

냄비에 쌀을 넣고 기름으로 코팅되고 약간 갈색이 돌 때까지 섞어줍니다.

닭육수를 붓고 냄비 바닥에 붙은 갈색 부분을 저어줍니다.

토마토 소스, 소금, 孜然, 고추가루를 섞어줍니다.

뚜껑을 닫고 잠그세요. 속도를 밀봉하고 고압력을 선택하세요. 타이머를 7분으로 설정하고 압력이 올라가는데 약 10~15분 정도 기다립니다.