멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)을 켜고 볶기 기능을 선택합니다. 아보카도 오일을 넣고 바닥에 골고루 바릅니다. 갈은 쇠고기, 양파, 피망을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 약 5~7분 정도 볶습니다. 기름을 제거하고 버립니다.

마늘을 넣고 30초 동안 볶습니다. 으깬 토마토, 사과 사이다 식초, 물, 흑설탕, 우스터셔 소스, 칠리 파우더, 토마토 페이스트, 건조 머스타드, 고추 조각을 넣고 섞어줍니다.

뚜껑을 닫고 잠그고, 밸브를 잠급니다. 5분 동안 고압으로 설정합니다. 압력이 올라가는데 10~15분 정도 소요됩니다.

한편, 햄버거 번을 구워 버터를 바릅니다.

10분 동안 자연 방식으로 압력을 줄이고 나머지는 신속 방출 모드로 남은 압력을 해제합니다. 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거합니다.