인스턴트팟 찐 아티초크
비용 $5.0, 절약하다 $10.0
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5.0
인스턴트팟 찐 아티초크
비용 $5.0, 절약하다 $10.0
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5.0
재료
액체
- 1 컵 물
- 🍋 2 큰술 레몬 주스
허브 및 향신료
- 🧄 마늘 2쪽
- 월계수 잎 1장
- 🧂 소금 ½ 티스푼
채소
- 4개의 아티초크, 다듬어서 줄기 제거
단계
1
다용도 압력솥(예: 인스턴트팟®)에 물, 마늘, 월계수 잎, 소금을 넣으세요. 내부에 찜기를 설치하고 아티초크를 자른 부분이 위로 오도록 추가하세요. 레몬 주스를 뿌리고 뚜껑을 닫아 잠그세요.
2
제조사 지침에 따라 높은 압력을 선택하고 타이머를 10분으로 설정하세요. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 소요됩니다.
3
제조사 지침에 따라 압력을 조심스럽게 빠르게 배출하세요. 약 5분 후에 뚜껑을 열고 제거하세요.
4
손으로 만질 수 있을 때까지 식히세요. 바깥쪽 꽃잎을 하나씩 뜯어냅니다. 부드러운 부분을 치아 사이로 당겨서 꽃잎에서 분리하세요. 나머지 꽃잎은 버리세요. 꼭지 근처의 솜털 같은 중심부를 숟가락으로 긁어내고 버리세요. 밑동 전체를 먹거나 조각내서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
64
칼로리
- 4g단백질
- 15g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
추가적인 풍미를 위해 스팀 전에 로즈마리나 타임과 같은 허브를 물에 추가할 수 있습니다.단단한 바깥쪽 잎을 제거하고 고르게 요리되도록 아티초크를 잘 다듬으세요.맛을 더하기 위해 녹인 버터, 마요네즈, 혹은 마늘 비네그레트와 같은 딥 소스에 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.