이탈리안 돼지 안심 요리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $15
이탈리안 돼지 안심 요리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $15
재료
기본 재료
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 프로슈토 ¼ 컵
- 다진 신선한 세이지 2 큰술
- 다진 신선한 파슬리 2 큰술
- 🍅 기름에 절인 말린 토마토 2 큰술
- 🧅 다진 양파 ¼ 컵
- 돼지 안심 1½ 파운드, ½ 인치 두께로 썰기
- 닭 육수 ½ 컵
- 생크림 ½ 컵
- 🧂 소금 ¼ 티스푼
- 검은 후추 ½ 티스푼
단계
1
중~높은 열로 팬에 기름을 데워주세요. 프로슈토, 세이지, 파슬리, 말린 토마토 및 양파를 약 5분간 볶다가 양파가 부드러워지면 완성입니다.
2
돼지고기 조각을 팬에 넣고 약 10분간 한 번 뒤집으면서 갈색으로 익혀줍니다.
3
육수와 생크림을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 끓여주세요.
4
열을 낮게 줄이고 20분 동안 가끔씩 저어주면서 돼지고기가 최소 145°F(63°C)까지 도달하고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.
영양 성분
1인분당🔥
356
칼로리
- 29g단백질
- 3g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
프로슈토가 없으면 비슷한 맛을 내기 위해 다진 햄으로 대체할 수 있습니다.말린 토마토는 단맛을 더합니다; 덜 달콤한 소스를 선호한다면 양을 조절하세요.돼지고기가 안전하게 섭취되도록 내부 온도가 최소 145°F(63°C)에 도달했는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.