잇로그 나 마알라트 (소금 달걀 샐러드)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $10
잇로그 나 마알라트 (소금 달걀 샐러드)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $10
재료
주요 재료
- 🥚 삶은 큰 달걀 6개, 껍질 벗김
- 🍅 체리 토마토 2컵, 4등분
- 🧅 다진 붉은 양파 1컵
- 대파 2개, 흰 부분은 다지고 녹색 부분은 잘게 썰기
- 양상추 1통, 잎을 분리하여 컵 모양으로
양념 및 소스
- 향신료 첨가한 사탕수수 식초 2큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 고추기름 1큰술
- 액젓 ¼작은술
- 거친 갈은 후추 1작은술
- 🧂 코셔 소금 ½작은술
- 타이 고추 2개, 잘게 썰기 (선택사항)
- 🍋 레몬 1조각
단계
1
큰 볼에 달걀을 포크로 으깨어 작은 조각으로 만듭니다.
2
식초, 올리브 오일, 고추기름, 액젓, 후추, 코셔 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
3
체리 토마토, 붉은 양파, 대파의 흰 부분, 타이 고추를 잘 섞어줍니다.
4
위에 레몬 조각을 짜줍니다.
5
달걀 샐러드를 양상추 잎 컵에 담고 대파의 녹색 부분을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
122
칼로리
- 6g단백질
- 5g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
더 진짜 맛을 내려면 오리알을 사용하세요.양상추 대신 로메인이나 아이스버그 같은 다른 잎채소를 사용할 수 있습니다.미니 그린을 추가하면 보기에도 좋고 영양도 풍부해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.