베이컨을 중~높은 열에 달군 큰 프라이팬에서 약 10분 동안 골고루 갈색이 될 때까지 굽다가, 종이 타월로 덮은 접시에 건져낸다. 베이컨을 부수어 따로 놓아둔다.

오븐을 350°F(175°C)로 예열하고 조리 스프레이로 베이킹 용기를 코팅한다.

올리브 오일을 중불에 달군 프라이팬에 넣는다. 잘게 썬 양송이 줄기, 할라피뇨, 마늘을 넣고 약 10분 동안 볶으며 버섯이 수분을 내놓고 부드러워지도록 한다.

그릇에 옮겨 크림 치즈, 체다 치즈, 부수어진 베이컨과 섞는다. 소금과 후추로 간을 한다.

치즈 혼합물을 버섯 모자에 아낌없이 채우고 준비된 베이킹 용기에 놓는다.