중간 크기의 볼에 크림 치즈와 할라피뇨 고추를 섞어주세요. 깨끗하고 건조한 표면에 한 번에 몇 개의 완탕 래퍼를 배열하세요. 물을 담은 컵이나 작은 그릇을 가까이 두세요. 각 래퍼의 중앙에 약 1 티스푼의 크림 치즈 혼합물을 올려주세요. 손가락을 물그릇에 적셔 완탕 래퍼의 가장자리를 따라 물을 바릅니다. 삼각형으로 접거나 패키지의 지시에 따라 원하는 모양으로 접습니다. 이 부분은 미리 준비하여 냉장 또는 냉동할 수 있습니다.

깊은 프라이팬에 기름을 375도 F(190도 C)로 가열하세요. 기름이 뜨거워지면, 한 번에 몇 개의 완탕을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 튀겨주세요. 종이 타월에 물기를 제거합니다.