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잔의 다크 초콜릿 스월 파운드 케이크

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 인분
  • $10

재료

  • 케이크 베이스

    • 🧈 실온에 둔 무염 버터 1 ½ 컵
    • 🧀 실온에 둔 크림 치즈 1팩(8온스)
    • 🧂 백설탕 3컵
    • 아몬드 추출물 1 ½ 티스푼
    • 바닐라 추출물 1 ½ 티스푼
    • 🧂 소금 1 티스푼
    • 🧂 베이킹 파우더 1 티스푼
    • 🥚 실온에 둔 큰 달걀 6개
    • 박력분 3컵
  • 소용돌이

    • 코코아 가루 ⅓ 컵 (단맛 없음)

단계

1

오븐을 325°F(165°C)로 예열하세요. 10인치 튜브형 팬에 기름을 바르고 밀가루를 살짝 묻혀주세요.

2

전동 믹서기를 사용하여 볼 안에서 버터와 크림 치즈를 섞어 잘 결합되게 하세요. 설탕을 넣고 3~4분 동안 부풀어 오를 때까지 섞어주세요.

3

아몬드 추출물, 바닐라 추출물, 소금 및 베이킹 파우더를 섞어주세요. 2개의 계란과 1컵의 밀가루를 번갈아가며 추가하고 모든 계란과 밀가루를 혼합될 때까지 섞어 부드러운 반죽을 만들어주세요.

4

반죽 2컵을 별도의 볼에 옮기고 코코아 가루를 섞어 초콜릿 반죽을 만드세요.

5

준비된 팬에 일반 반죽의 절반을 붓고 초콜릿 반죽의 절반을 추가한 후 나이프로 부드럽게 소용돌이 모양으로 섞어주세요. 남은 반죽으로 반복하세요.

6

중앙 랙에서 약 90분간 굽거나, 중심에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

636

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 80g
    탄수화물
  • 33g
    지방

💡

부드러운 반죽을 위해 실온에 둔 재료를 사용하세요.남은 파운드 케이크 조각을 밀봉 가능한 봉투에 넣어 최대 3개월 동안 얼려 보관할 수 있습니다.층을 섞지 않고 아름다운 대리석 효과를 내기 위해 반죽을 부드럽게 소용돌이 모양으로 섞어주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.