통조림 생선으로 만든 일본식 태평양 고등어 조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
통조림 생선으로 만든 일본식 태평양 고등어 조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주요 재료
- 태평양 고등어 통조림 1캔 (400g)
- 엄지손가락 크기의 생강 1조각
- 식용유 1큰술
- 청고추 2개
- 시시토 고추 15개
- 붉은 고추 2개
- 참깨 약간
양념
- 간장 1/3컵
- 물 1/3컵
- 미린 1/3컵
- 설탕 2큰술
단계
1
통조림 태평양 고등어를 물기를 빼고 액체는 버리세요.
2
생강을 얇게 썰어서 냄비에 넣고 설탕 2큰술을 추가하세요.
3
냄비에 간장 1/3컵, 물 1/3컵, 미린 1/3컵을 붓고 잘 섞으세요.
4
물기를 뺀 고등어를 냄비에 넣고 끓여주세요.
5
소스가 윤기 있게 마무리되도록 식용유 1큰술을 냄비에 넣으세요.
6
청고추 2개를 썰어서 냄비에 넣고, 소스가 절반으로 줄 때까지 끓이세요.
7
시시토 고추 15개를 반으로 자르고 냄비에 넣으세요.
8
붉은 고추 2개를 썰어서 색감과 풍미를 위해 냄비에 넣고 계속 끓이세요.
9
소스가 거의 다 증발할 때까지 끓인 후, 서빙 전 참깨를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
통조림 고등어를 사용하면 시간이 절약되고 가시를 제거할 필요가 없습니다.청고추와 붉은 고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.완전한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.