일본식 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
일본식 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍆 중간 크기 가지 1개, 약 24cm
양념
- 간장 1큰술
- 🧂 설탕 1큰술
- 사케 1큰술
- 미린 1큰술
- 💧 물 1큰술
단계
1
가지를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 볼에 담아 랩으로 덮고 약 90초간 전자레인지에 돌립니다.
2
가지가 살짝 식으면 얕게 칼집을 넣고 펼칩니다.
3
간장, 설탕, 사케, 미린, 물을 1:1:1:1:1 비율로 섞어 소스를 만듭니다. 취향에 따라 설탕을 조절하세요.
4
팬에 기름을 두르고 가지를 양쪽 면 모두 노릇하게 튀깁니다.
5
준비한 소스를 가지 위에 붓고 국물이 조금 줄 때까지 잠시 끓입니다.
6
밥 위에 가지를 올리고 남은 소스를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.취향에 따라 소스의 단맛을 조절하세요.일본식 완전한 식사를 위해 된장국을 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.