일본식 두부 샐러드
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 인분
- $8
일본식 두부 샐러드
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 인분
- $8
재료
두부
- 1 (14 온스) 팩 두부, 물기 제거
양념 및 소스
- 간장 3 큰술
- 미림 1 큰술
- 쌀식초 1 큰술
- 참기름 2 작은 술
요리용 기름
- 식물성 기름 2 큰술
향신료
- 🧄 마늘 2 쪽, 다진 것
- 생강 1 작은 술, 다진 것
채소 및 허브
- 🍅 큰 토마토 1 개, 씨를 제거하고 다진 것
- 🧅 작은 붉은 양파 1 개, 얇게 썬 것
- 다진 고수 ¼ 컵
- 坚果 참깨 1 큰술
단계
1
두부를 두 접시 사이에 놓습니다. 무거운 책을 위에 올려두고 약 1시간 동안 물기를 빼며, 20분마다 배출된 액체를 버립니다.
2
작은 볼에 간장, 미림, 쌀식초, 참기름을 섞어줍니다.
3
작은 팬에 식물성 기름을 중불로 가열합니다. 마늘과 생강을 넣고 부드럽게 저어가며 1~2분간 노릇하게 조리한 후, 간장 혼합물에 섞어줍니다.
4
눌러서 짜낸 두부를 한입 크기로 자른 다음, 토마토, 양파, 고수와 함께 볼에 담습니다. 드레싱을 붓고 잘 섞어줍니다. 참깨로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
272
칼로리
- 18g단백질
- 11g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 샐러드를 30분간 냉장 보관하여 드레싱이 스며들게 하세요.이 샐러드를 찐밥과 함께 곁들이면 완벽한 한끼 식사가 됩니다.신선하고 상큼한 장식으로 라임 조각을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.