전복죽 (Jeonbokjuk)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
전복죽 (Jeonbokjuk)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
재료
주요 재료
- 전복 3개
- 찹쌀 80g
- 🥕 당근 1/2개
- 🎃 호박 1/2개
- 🍄 새송이버섯 1/2개
양념
- 들기름 1큰술
단계
1
찹쌀 80g을 물에 불리세요.
2
칫솔을 사용해 전복을 깨끗이 세척하세요.
3
숟가락을 사용하여 전복 살을 껍데기에서 분리하세요.
4
전복의 이빨을 제거하고 깨끗이 헹구세요. 전복 살을 잘게 다져주세요.
5
불린 찹쌀, 다진 전복 살, 전복 내장 및 들기름 1큰술을 냄비에 넣고 가볍게 볶다가 센 불로 요리하세요.
6
당근 1/2개, 새송이버섯 1/2개, 호박 1/2개를 잘게 다져주세요.
7
다진 채소를 냄비에 넣고 물을 충분히 부은 후 센 불로 10분간 삶아주세요. 가끔 저어 붙는 것을 방지하세요.
8
약한 불로 줄여 10분 더 끓입니다. 소금으로 간을 맞춰주세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최고의 풍미와 식감을 위해 신선한 전복을 사용하세요.들기름은 고소한 향을 더합니다; 필요시 참기름으로 대체 가능.따뜻할 때 제공하여 최적의 맛과 편안함을 느껴보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.