키마 (인도식 다진 고기)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
키마 (인도식 다진 고기)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 1 ½ 파운드 다진 양고기
채소
- 🧅 1개의 양파, 잘게 다져서
- 🧄 2쪽 마늘, 다져서
향신료 및 양념
- 2 큰술 가람 마살라
- 🧂 1 작은 술 소금
기타
- 🍅 4 작은 술 토마토 페이스트
- ¾ 컵 쇠고기 육수
단계
1
중불로 예열된 큰 프라이팬에 양고기를 부스러지면서 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 조리합니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 양고기를 그릇에 옮기고 팬에서 기름을 제외하고 1 큰술만 남깁니다.
2
양파를 프라이팬에 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 마늘을 넣고 약 1분간 향이 날 때까지 볶아줍니다.
3
가람 마살라와 소금을 넣고 1분간 조리합니다.
4
다진 양고기를 다시 팬에 넣고 육수와 함께 토마토 페이스트를 넣습니다. 열을 줄이고 양고기가 완전히 익고 액체가 증발할 때까지 10~15분간 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
513
칼로리
- 30g단백질
- 6g탄수화물
- 41g지방
💡 팁
밥이나 국수 위에 키마를 얹어 든든한 식사를 즐겨보세요.사모사 속재료나 구운 감자 위에 토핑으로 사용해 보세요.녹두, 감자 또는 다른 채소를 추가하여 다양하게 드셔보세요.요거트나 라이타를 곁들여 향신료를 중화시켜보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.