오븐을 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열하세요. 요리용 스프레이를 뿌린 11x7 인치 베이킹 접시를 준비합니다.

큰 논스틱 팬을 중~높은 열에 가열하세요. 다진 쇠고기를 넣고 부스러기처럼 갈색으로 변할 때까지 약 5~7분간 볶습니다. 칠리파우더 1 ½ 티스푼, 양파가루 1 티스푼, 마늘가루 1 티스푼, 큐민, 코리앤더, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 향이 나기 시작하면 4~5분간 더 볶은 후 불에서 내립니다.

그릇에 계란과 생크림을 함께 휘핑한 후 쇠고기 혼합물에 추가합니다. 준비된 베이킹 접시에 옮겨 담고 고르게 눌러 평평하게 만듭니다.

팬을 깨끗이 닦고 올리브 오일을 넣은 후 중불에서 가열합니다. 양파를 넣고 투명하고 부드러워지면 약 2분간 볶습니다. 남은 칠리파우더 1 티스푼, 마늘가루 1 티스푼, 양파가루 1 티스푼을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 토마토 페이스트를 넣고 자주 저어주며 2~3분간 더 볶습니다.

쌀양배추를 추가하고 4~5분간 더 볶습니다. 불에서 내려 체다치즈 1컵을 넣어 저어준 후 쇠고기 혼합물 위에 얹고 주걱으로 표면을 평평하게 정리합니다.