김벌리의 커리 드라이브 에그
비용 $2.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $2.5
김벌리의 커리 드라이브 에그
비용 $2.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $2.5
재료
계란
- 🥚 계란 6개
양념
- 🥛 마요네즈 ¼컵
- 겨자 1큰술
- 단 맛 피클 양념 1큰술
향신료
- 카레 가루 1작은술
- 말린 파슬리 ½작은술
- 검은 후추 ¼작은술
- 파프리카 약간 (장식용)
단계
1
소스팬에 계란을 한 층으로 넣고 계란 위로 1인치 높이까지 물을 채웁니다. 소스팬을 덮고 고온에서 물을 끓입니다. 열을 끄고 계란을 더운 물 속에 15분 동안 두었다가 물을 빼냅니다. 차가운 물로 흐르는 물 아래에서 계란을 식히고, 차가워지면 껍질을 벗깁니다.
2
계란을 길이 방향으로 반으로 자르고 노른자를 숟가락으로 떠내어 볼에 담습니다. 포크로 노른자를 으깨십시오.
3
노른자에 마요네즈, 겨자, 카레 가루, 파슬리, 피클 양념, 후추를 섞어 잘 섞어 주고; 그 다음 계란 흰자 반쪽에 스쿠프하여 올립니다. 파프리카로 장식합니다. 서빙 전에 차갑게 보관하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
73
칼로리
- 3g단백질
- 1g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 부드러운 필링을 위해 전동 핸드 믹서기를 사용해 노른자와 다른 재료를 함께 으깨십시오.시간 절약을 위해 계란을 미리 삶아 냉장 보관하십시오.취향에 따라 겨자와 카레 가루의 양을 조절할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.