
김치 닭고기 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
김치 닭고기 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 1.2kg 닭고기
- 💧 700ml 물
- 🥬 1/4 포기 김치
- 🧅 1대 파
- 4개 고추
- 🧅 1/2개 양파
- 🍠 1개 고구마
- 🥔 4개 감자
- 2개 육수 큐브
양념
- 2큰술 고추장
- 1큰술 고추가루
- 1큰술 간장
- 2큰술 진간장
- 🍬 1.5큰술 설탕
- 1큰술 옥수수 시럽
- 1큰술 어류 소스
- 🧄 1큰술 다진 마늘
단계
1
닭고기를 뼈 사이를 포함하여 철저히 씻어 잡냄새를 제거합니다.
2
끓는 물에 닭고기를 데쳐 불순물과 냄새를 제거합니다.
3
1/4 포기의 김치를 준비하세요. 너무 많이 사용하면 요리가 김치 찌개처럼 변할 수 있습니다.
4
파, 고추, 양파, 고구마, 감자를 큰 덩어리로 자릅니다.
5
고추장, 고추가루, 간장, 진간장, 설탕, 옥수수 시럽, 어류 소스, 다진 마늘을 볼에 섞습니다.
6
데친 닭고기를 냄비에 넣고 준비된 양념과 섞습니다.
7
냄비 중앙에 김치를 놓고 육수 큐브, 물, 감자, 고구마를 추가합니다.
8
잘린 파를 넣고 중약불에서 국물이 끓을 때까지 끓입니다.
9
감자와 고구마가 부드러워질 때까지 요리한 후 뜨겁게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
닭고기를 데치면 불순물을 제거하고 풍미를 높입니다.요리 중 식감을 유지하기 위해 채소를 큰 조각으로 자르세요.고추가루와 고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.밥과 함께 제공하면 완벽한 한 끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.