냉면 육수 1팩과 김치 국물 1컵을 섞습니다. 설탕 1큰술과 식초 1큰술을 추가하고 잘 저어 냉장 보관하세요.

다진 김치에 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 참깨 약간을 넣고 부드럽게 섞어주세요.

계란과 국수를 동시에 삶아 시간을 절약합니다.

국수는 팬 모양으로 펼쳐 끓는 물에 넣어 삶아줍니다. 끓으면 찬물 반 컵을 추가하고 이 과정을 세 번 반복합니다.

삶은 국수를 차가운 물로 헹궈서 남은 전분을 제거하고 물기를 잘 빼줍니다.