깐풍 표고버섯
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
깐풍 표고버섯
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍄 신선한 표고버섯 8개
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 🧅 대파 1/2대
- 🧄 마늘 2쪽
- 🥚 계란 흰자 1개
- 옥수수 전분 3큰술
소스 재료
- 포도씨유 2큰술
- 고추기름 1큰술
- 🧂 설탕 2큰술
- 간장 1/2큰술
- 굴소스 1/2큰술
단계
1
표고버섯의 밑둥을 제거하고, 흐르는 물에 씻은 후 네 등분으로 자릅니다.
2
대파를 얇게 썹니다.
3
고추를 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 얇게 썹니다.
4
마늘을 얇게 썰어 준비합니다.
5
볼에 계란 흰자를 골고루 풉니다.
6
표고버섯에 계란 흰자를 살짝 묻힌 다음 옥수수 전분을 입힙니다.
7
코팅한 버섯을 180°C 기름에서 황금색이 될 때까지 튀깁니다.
8
팬에 포도씨유를 데운 후 소스 재료와 야채를 넣고 볶습니다.
9
불을 줄인 뒤 튀긴 버섯을 추가해 잠시 볶다가 불을 끕니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 30g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 식감과 맛을 위해 신선한 표고버섯을 사용하세요.맵기를 조절하려면 고추의 양을 늘리거나 줄이세요.즉시 제공하여 가장 좋은 맛과 식감을 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.