콩나물 비빔밥
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
콩나물 비빔밥
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 숙주나물 2봉지
- 💧 물 6컵
- 🧂 소금 1/2 작은술
양념 소스
- 간장 6큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 참깨 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧅 다진 파 4큰술
- 참기름 1큰술
- 맛에 따라 다진 매운 고추
단계
1
물 6컵과 소금 1/2작은술을 넣고 끓인 후, 뚜껑을 덮고 2봉지의 숙주를 12분 동안 삶아 찬물로 헹굽니다.
2
숙주 삶은 물을 완전히 식힙니다.
3
식힌 숙주 삶은 물과 쌀을 1:1 비율로 섞고 압력밥솥으로 평소처럼 밥을 짓습니다.
4
간장, 설탕, 참깨, 다진 마늘, 고춧가루, 다진 파, 참기름, 매운 고추를 섞어 양념장을 준비합니다.
5
그릇에 밥을 담고 숙주를 위에 얹은 후, 양념장을 듬뿍 뿌립니다.
6
선택 사항: 남은 숙주 삶은 물로 시원한 국을 만들어 보세요. 숙주, 다진 파, 생선 소스, 소금 약간을 넣으면 됩니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 60g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
계란 프라이를 추가하여 단백질과 맛을 더하세요.남은 숙주 삶은 물로 시원한 국을 만들어보세요.고춧가루와 매운 고추를 더하거나 덜 넣어 매운 정도를 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.