콩나물 잡채 (당면 볶음)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
콩나물 잡채 (당면 볶음)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
야채
- 200g 콩나물
국수
- 300g 당면
양념
- 🧄 2 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 황설탕
- 5 큰술 간장
- 1 큰술 참기름
- 1 큰술 옥수수 시럽
- 2 큰술 고추가루
단계
1
소금을 넣은 물(소금 1/2 큰술)에서 3분 동안 콩나물을 삶습니다. 차가운 물로 헹구고 과도한 수분을 부드럽게 짜냅니다.
2
콩나물을 삶았던 물에 당면을 약 8분간 삶아 부드러워질 때까지 익힙니다.
3
준비된 재료와 모든 양념을 섞어 잡채를 만듭니다.
4
그대로 드셔도 되고, 쫄깃한 식감과 깊은 맛을 위해 뜨겁게 달군 팬에서 3분간 볶아 드셔도 됩니다.
5
참깨를 뿌려 메인 요리로 제공합니다. 남은 음식은 냉장 보관하고, 먹기 전에 다시 볶아서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 6g단백질
- 45g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
매운맛을 더 원한다면 고추가루를 더 추가하거나 고추장을 조금 넣으세요.최상의 식감과 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.이 요리는 밥과 함께 또는 한국 BBQ의 사이드로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.