한국식 콩나물 불고기 (콩불)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
한국식 콩나물 불고기 (콩불)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
고기
- 🐖 300g 얇게 썬 돼지고기
채소
- 🌱 300g 콩나물
- 🧅 1/2 양파, 슬라이스
- 적은 양의 양배추, 슬라이스
- 🧄 1대의 파, 슬라이스
- 1개의 초록색 고추, 슬라이스
- 1개의 빨간색 고추, 슬라이스
양념
- 3 큰술 고춧가루
- 3 큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 🧂 3 큰술 간장
- 🍬 3 큰술 설탕
- 3 큰술 미림
- 🧄 3 큰술 다진 마늘
단계
1
돼지고기를 얇게 썰어서 준비하고 양파, 양배추, 청고추, 붉은 고추, 대파를 슬라이스하세요.
2
콩나물을 깨끗이 씻어 따로 두세요.
3
뜨거운 냄비 또는 얕은 팬 바닥에 콩나물을 층층이 배열하세요.
4
콩나물 위에 슬라이스한 양파, 양배추, 청고추, 붉은 고추 및 대파의 하얀 부분을 올려놓으세요.
5
야채 위에 돼지고기 조각을 놓고 각 조각을 분리하여 양념이 골고루 배도록 하세요.
6
볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 미림, 마늘을 섞어 소스를 만드세요.
7
돼지고기와 야채 위에 소스를 골고루 부으세요.
8
약 15분 동안 중불에서 요리하여 돼지고기가 완전히 익고 야채가 즙을 내도록 하세요.
9
파의 녹색 부분을 추가하고 부드럽게 저은 후 불에서 내리세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 매운 버전을 원한다면 고춧가루나 썰은 고추를 더 추가하세요.맛을 균형 있게 맞추기 위해 밥과 함께 드세요.돼지고기를 소고기나 닭고기로 바꿔 다양하게 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.