한국식 감자조림 (감자조림)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $5
한국식 감자조림 (감자조림)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥔 중간 크기 감자 3개, 주사위 모양으로 썬 것
- 🧅 1/2 양파, 얇게 썬 것
양념 재료
- 🧂 간장 4큰술
- 굴소스 3큰술
- 올리고당 5큰술
- 💧 물 300ml
- 고춧가루 한 꼬집
- 🌰 참깨 (장식용)
단계
1
감자를 정육면체 모양으로 자르고 소금 0.5큰술과 올리고당 5큰술을 섞은 물에 30분 동안 담가둡니다.
2
팬에 기름을 두르고 불린 감자를 볶아 윤기가 나고 약간 노릇해질 때까지 볶습니다.
3
불린 물을 따로 보관해 둡니다.
4
팬에 간장, 굴소스, 물, 양파, 고춧가루와 함께 불린 물을 넣고 약한 불에서 끓입니다.
5
소스가 걸쭉해지고 감자가 완전히 덮일 때까지 요리합니다.
6
참깨로 장식하고 따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 3g단백질
- 35g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
매운맛을 원하면 고춧가루나 신선한 고추를 추가하세요.올리고당이 없으면 꿀이나 설탕으로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.